每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合露營晚餐露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底香氣評測
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質評測報告
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質多汁推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨露營食材分享
那晚正準備吃飯，一陣急促的敲門聲，原來是老家的堂哥，他手里捧著一瓶白蘿卜干，塞到我手里，打趣地說：“喏，你最愛吃的姥姥牌咸蘿卜干！” 我沒來得及給姥姥打電話，饞饞地打開蓋子，那股熟悉的味道慢慢地灌了一鼻子。喜歡姥姥腌制的蘿卜干是從小時候開始的，依稀記得，姥姥的小菜園，經常被她打點得活色生香。姥姥種蘿卜完全按照農家諺語：頭伏蘿卜二伏芥，三伏里頭種白菜。大熱的天，姥姥背著小耬，拿著蘿卜籽朝菜地走去。別看姥姥的個子很矮，干起活來很麻利。菜園里的土早早被姥姥培得一垅一垅，姥姥先將耬從肩膀上卸下來，在耬上定好子眼，然后不慌不忙將蘿卜籽兒倒進里面。她兩只胳膊駕著耬向前走著，如同朝拜的信徒。 過不多久，姥姥會將地洇洇。那些蘿卜被灌溉之后，撒著歡兒地蓬勃向上冒，綠茵茵地鋪起來。再過一段時間去看它，那些蘿卜纓如同小姑娘的馬尾辮，參差不齊地向外蓬松著。看著又肥又大的蘿卜纓，姥姥露出所剩無幾的門牙，開心地夸著：瞅瞅今年的蘿卜長得多喜人！我喜悅得手舞足蹈。收蘿卜時，姥姥拽住蘿卜纓輕松向上一拔，蘿卜便從泥土里鉆出來，露出潔白的身子，那些出土的蘿卜，不偏不倚躺在地頭，等姥姥將蘿卜逐一拔完后，把它們分別裝進籮筐里。姥姥扛著籮筐，我抱著蘿卜就這樣往返往家送。趕幾趟兒，那些蘿卜終于全部被運回家。 姥姥將蘿卜放進塑料盆里，將蘿卜身上的泥土洗干凈，瀝水之后，姥姥搬來案板，將蘿卜頭朝刀尾朝手，按著蘿卜切成一寸的長條，然后放進白瓷盆里，放上鹽、花椒、八角腌制一晚上，第二天姥姥將腌制的蘿卜條撈出來，用線將它們串在一起，然后掛在鐵絲上，就完工了。余下的日子就等著太陽把蘿卜曬成干，為了早早吃上蘿卜干，我總會跑到鐵絲下呆呆地張望，眨巴著眼睛追問姥姥：蘿卜能曬成干，人會不會也曬成干啊？姥姥目不轉睛地瞅著我，抹著我的小鼻子笑。在我的盼望之中，姥姥的蘿卜干終于曬好了。那天吃晚飯的時候，姥姥從鐵絲上取下幾條，用開水泡一下，然后放點香油和醋，嚼在嘴里特別勁道，喝著稀飯吃著蘿卜干那是一種說不出的幸福。 長大后，離開家鄉，工作在外地，吃膩了山珍海味，唯獨姥姥的蘿卜干在童年的味蕾上散發著香甜。如今，再吃到姥姥的蘿卜干，久違的親切和溫暖汩汩而來。 >>>更多美文：心情隨筆
在我心里，一直有一個綠色的夢，那里有童年的影像，也有對未來的憧憬。這個夢讓我神清氣爽，心曠神怡，無數次陶醉其中。 在我的夢里，有明亮的藍天，大棉花云，蒼鷹，嚴陣，彩虹，風箏，雪花，細雨和風。 夢里有綠油油的土地，滾滾麥浪，香噴噴的稻花香，蜜蜂飛舞，蝴蝶飛舞，青山綠水環繞。 在我的夢里，寬闊的柏油路旁有高樓大廈和公園；安靜的窄路上，紅磚綠瓦，木柵欄點綴著喇叭花。 夢里，挖一筐野菜放在桌上享用，嘴里品嘗一把槐花；摘一個瓜果擦一擦就可以吃了，拿一把清水直接解渴。 夢里還有北方廣闊草原上“風吹草動，牛羊見”的場景，還有江南“劃船采紅鉆”的風光，甚至還有對浪漫法國小鎮的向往。 在我的夢里，沒有霧霾——灰暗而迷蒙，分不清黑夜和黎明明；沒有沙塵暴——塵土飛揚，垃圾飛揚，看不到東西南北。 夢里沒有森林般的煙囪，黑煙滾滾；到處沒有污水，氣味很濃。不用戴口罩，門窗緊閉。 在我的夢里，人們可以放心地吃東西，玩得開心，不會看不起風景，看到食物就起疑心。 這種綠色的夢常常在我心中閃現，在無數混亂的日子里，在許多漆黑的夜晚，在堵車的街道上，在堆積如山的垃圾旁，在堆滿農藥瓶的溝渠旁，在滾滾黑水的小河流旁... 我想這也是大多數人心中的綠色夢想吧。 這樣的夢其實離我們并不遠，有的就在身邊，但我希望不僅僅是當地的景點，也要有短期的畫面，讓每個人都能在這樣一個理想的環境中長久的生活下去，舒適而悠閑。 我們的經濟正在迅速發展，我們的環境應該盡快得到改善。不住在國內，卻向往國外的藍天。 那么，朋友們，請愛護我們的環境，不要隨意破壞花草，不要隨便亂扔垃圾，發發慈悲，第一步就要保持綠色...請珍惜我們的資源，節約水電，用臺階代替汽車，用布代替塑料...請養成良好的習慣，不要到處亂涂，不要隨地吐痰...愛地球，愛你的家。
現在中國人好像總是不快樂，學生抱怨作業多，白領抱怨工作累，婦女抱怨家務忙，官員抱怨應酬多，老人抱怨子女不回家…… 究竟是什么，讓中國人一臉愁容? 1. 缺失信仰。 為什么我們周圍的黑人、墨西哥人靠領救濟，甚至街頭要錢度日卻整天樂樂呵呵?為什么這么多華人有些人事事順意，卻仍然郁郁寡歡?說到底是華人的思想意識出了問題。現在中國人，拋棄了信仰，又沒有建立起新的人生哲學，人生失去了方向，也就失去了駕馭快樂手段，導致很多人在幸福中選擇了不快樂。我們每個人的快樂、煩惱和痛苦都不是因為事情的本身，而是我們看問題的觀念和態度。就像彌爾頓說的：“意識本身可以把地獄造就成天堂，也能把天堂折騰成地獄。” 沒有信仰就容易把價值觀建立在一些外在事物上，甚至是相互比較上，仰望別人的成功，感覺自己的卑微;仰望別人的幸福，慨嘆自己的不幸;比較別人的得志，憤然自己的失意;比較別人的快樂，放大自己的苦痛。 2. 愛攀比。 中國人的一生似乎都用來攀比。孩子從小就被拿來和“別人家孩子”比較，比較成績、能力、拿的獎狀多還是少，以及考上的是不是名校。等畢業出來工作，又被比較工作夠不夠好、薪水優不優厚、福利多不多……長期置于父母對自己的要求和比較之下，久而久之，自己也就習慣性地養成攀比的習慣：我比不比別人優秀?我的吃穿用度比不比別人好…… 攀比成習慣，自然不快樂。別人有了自己沒有，于是要努力去擁有，擁有了如果能快樂固然好，最怕是擁有了之后發現別人又上了新的層次，從而又增煩惱。更別說有些東西是人窮盡一生都沒辦法擁有的。當人們追求的不是幸福，而是比別人更幸福時，快樂就要遠離我們了。 3. 對美好的事物不感動。 “東風無一事，妝出萬重花”。我們可能沒有創造美的能力，但對于大自然創造的美，對于他人創造的美，我們是否去欣賞了呢?我們似乎總是腳步匆匆，對自然美、藝術美、心靈美、生活美、創造美，我們常常視而不見，渾然不覺。 如果我們能為了欣賞路邊的美麗花朵而停一下匆忙的腳步，因為葉子隨風搖曳飄落的美態而心頭柔軟，看到小孩純真無邪的笑臉而心生喜悅……那么，我們能感受到快樂的時刻將會多很多。 4. 不懂得施舍。 宋代張商英說“樂莫樂于好善”，一個懂得付出而不是單單索要的人才會快樂。施舍不是富人的專利。向災區捐贈幾個億是施舍，給陌生人一個微笑也是施舍。 “大嘴美女”姚晨擔任聯合國難民署中國區代言人的第三個年頭，過去三年，她先后到過菲律賓、泰國和埃塞俄比亞的難民營。她說：每當我背起背包，到世界各地，去幫助需要幫助的人，也感到正能量回到了我身上，做上這份工作，有夢想成真的感覺。” 姚明則說：“我做公益、做慈善的最終目的是在幫助別人的同時凈化自己，使自己升華，到最后，得到幫助的是我自己，讓我感覺到我對這個社會有用。”
周末，就在我們一家三口聚在一起制訂“五一”出游計劃時，妻子囑咐我千萬別忘了提前給母親打個電話，她說：“你就讓媽早點過來吧，咱們今年一起出去過‘勞動節’。”“應該是叫奶奶過來和我們一起過‘五一節’哦”，我那調皮的小女兒逗逗在一旁糾正道：“‘勞動節’呀，奶奶天天過！”聽著逗逗那奶聲奶氣的童音，看著她那副一本正經的模樣兒，我和妻子都忍不住笑出了聲。 提起我那在鄉間勞作了大半輩子的母親，她還真是個閑不住的人。兒時印象中的母親總是忙碌的，喂豬、擔水、劈柴、燒飯……甚至是哼著小曲哄我睡覺時，她的手中還不忘納著鞋底。隨著年齡的增長，我也慢慢地讀懂了母親的艱辛。因為父親的身體一直不好，所以家庭的重擔基本都落在了母親的肩頭，特別是父親去世后，孤零零的母親明顯衰老了許多。 在小城安家后，我和妻子便想把母親接來同住，可是母親總是不允。母親說自己在鄉下生活慣了，鄰里鄉親的還可以相互串串門、聊聊天，她可受不了城里的那份拘束，不過，她只要得閑就會進城去看我們的。 此后，母親總會隔三岔五地給我們送些新鮮蔬菜和雞蛋過來，更讓我們過意不去的是只要母親一來，她每次都會幫我們把客廳收拾得干干凈凈，房間打掃得一塵不染。這也就難怪妻子經常開玩笑地說母親來我家就是過“勞動節”的。 其實我也勸說過母親多次，說以后這些家務活不用她再費力了，可母親總是笑笑說自己習慣了。其實，我知道，這平常的習慣，就是母愛。因為轉眼間女兒已經上小學了，這么多年來，我真的已經無法記清母親到底過了多少個這樣的“勞動節”了！ 母親，一位年過六旬的老人，這樣的年齡，正是最需要有人關心照料體貼的時候，然而母親卻還在時常牽掛著不在自己身邊的兒女，時刻想著自己還能為兒女分擔些什么……這讓我心里頓時涌上一股隱痛和一份自責。 誰言寸草心，報得三春暉！今年無論如何我們都要讓母親度過一個閑適歡暢的“勞動節”。想著，我已情不自禁地撥通了老家那個熟悉的電話號碼…… >>>更多美文：情感散文
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