close

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃影片分享

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營鍋物首選

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合冬季露營

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨肉質Q彈好吃嗎

情人節究竟要怎么過呢? 我在閨蜜群里發了這個問題。 我記得以前這些問題可以討論上一整天。還單身的時候,姑娘們齊齊哀怨,就像是圣誕節必須在宿舍里放一首《lonely Christmas》一樣。 即使閨蜜們決定去唱K,一撥人走在西單,吵吵鬧鬧,嘰嘰喳喳,但看到夜色里的情侶們卿卿我我,加上幾個不識相的賣玫瑰花的小男孩,湊上來問我們要不要買,簡直哀怨指數可以爆表。 后來,大家各自有了男朋友,這個問題更是值得討論好幾個晚上。滿心歡喜地憧憬著情人節,要穿什么衣服,會收什么禮物。姑娘們早早在宿舍里,試衣服化妝,可以折騰一下午。 好像這是一整年中最快樂的一天。 再后來,比如今年。 閨蜜們單身的單身,嫁人的嫁人,再拋出這個問題,大家的反應卻出奇地一致。 總結幾點,說給你們聽。 你只有好好愛自己 才能好好愛這個世界愛別人,以及被愛 以前,我們總是期待著被愛。 想要被喜歡,被疼愛,我們總覺得這樣才叫做幸福。 他送我們玫瑰花,我們就開心一整天,他爽約去和哥們兒打球,我們就郁郁寡歡,無所事事一整天,除了刷劇,就是玩手機。 我們年輕的時候不懂,這樣的狀態是多么的可怕,所有的情緒都圍繞著一個男人,所有的快樂都建立在一個男人寵愛你,這是多么的不靠譜。 這樣的你,是不可能幸福的。 這個世界上最傻的問題,就是成天琢磨,他到底愛不愛你。 因為大多數女孩偏偏不明白,你要是真的愛自己,每天朝氣蓬勃,容光煥發,有自己熱愛的工作,有自己追求的事業,有自己的閨蜜圈,有一幫關鍵時候挺你的朋友,有品位,懂生活,這樣的你,美好又迷人,還擔心沒有人喜歡你? 而自古以情愛為一生主題的女人,又有哪個過得真正快樂灑脫,你看看那些深宮里的女人便可知。 “這景仁宮從來都是冷的,皇帝來一回,才暖一回。深宮里的女人,沒有皇帝的寵愛便不能活。” 你再看看那些有自己的事業,有獨立靈魂的女人,你看看林徽因,你可以說她自私,說她玩弄男人的感情。但她確實是極度的愛自己,她注重穿衣打扮,她有自己的文人朋友圈,有自己的理想和抱負。 然后,往回看,徐志摩,梁思成,到金岳霖,哪個男人不愛她? 她的迷人,以至于梁思成新婚之夜,梁思成問她:“這個問題我只問一遍,以后再也不提,為什么你選擇的人是我?” 她迷人得讓男人們恐慌。 而她一生的成就,也真正詮釋了這句話,你只有好好愛自己,才能好好愛這個世界,愛別人,以及被愛。 沒有人能每時每刻哄你開心 你要自己學會開心

時下,春回大地萬物復蘇,正是挖薺菜的大好時機。薺菜即可食用防病治病,挖薺菜可戶外曬太陽鍛煉身體,還可以磨練耐性平靜心情。 提起薺菜五十歲以上的人們都不陌生,那時生活條件差,經常到田里挖野菜,特別熟悉各種各樣的野菜。記憶里,薺菜并不是什么美味佳肴,但在青黃不接的春天,人們對綠有一種說不出的珍視和眷戀。大地回春時,經歷過寒冬的田野開始出現星星點點白色的薺菜花,這小小的花朵并不美艷,但給人們帶來無限的驚喜和希望。 現代醫學研究表明,薺菜的營養和醫療價值很高,中醫認為:薺菜味甘,性平,涼,入肝、肺、脾經;具有和脾,清熱,利尿,消腫,平肝,涼血止血,明目等功效可用于治療吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、 腸炎、痢疾等。 現在到田里挖薺菜正是最好的時候,薺菜剛剛萌芽,還沒有青草味,味道很好,可用多種做法食用,像包水餃,蒸窩窩頭吃,也可同蔬菜一樣炒著吃,都不錯。 近幾年,城區周圍耕地和閑地少了,有薺菜的地方也不多了,需要到城外去找,果園、蔬菜大棚前、河岸邊比較多。但要有耐心,初春的薺菜顏色還沒變綠,要彎下腰才能找到。有的地方少,有的地方多一些,往往挖到不耐心煩的時候才發現了一大片。挖薺菜也要有耐性,無論彎著腰還是蹲下挖,時間一長就感到腰酸腿疼,憋氣。其實這正是鍛煉身體的好時機,經常去挖這些癥狀會慢慢消失,說明我們的身體強壯了。 春天挖薺菜真的益處多多,特別適合退休后的老年人。 >>>更多美文:心情隨筆

小時候,我觀察一個人的主要方法,就是看他對哪類笑話感興趣。大致來說,根據喜歡笑話種類的不同可以將人分成四種。 一種人對語言類笑話很感興趣。比如,看到“小心地滑”的告示牌,這些人就小心地滑了過去。對于這個笑話,一些人覺得這有什么好笑的,還有一些人就會覺得“哈哈,小心地,滑”。每次在餐廳看見“小心地滑”的告示牌,我都會輕輕地滑過去,覺得很好笑。另一種人會對那些具有性隱喻的笑話感到好笑。最后一種人會對別人不可理喻的個性進行嘲笑。 其實,還有很多方法來區別不同的人。比如“人會為什么事情而哭”。 我有一個朋友,他對我的態度幾乎算得上是嗤之以鼻,而且我幾乎沒有見過他對任何人保持某種謙卑和尊重,就連裝也不裝一下,他認為這才是他“真我”的表現。但是,我卻發現他在聽某位老師講課的時候,竟然飽含熱淚。 在江蘇衛視的《最強大腦》上,當我看見那個貌似傻傻的男孩周瑋用天才般的方法算出了極難的題,但他又那么笨拙,一副不諳世事的樣子,我真的沒有忍住,流下了熱淚。 每個人的淚點不一樣,借由我們的笑點和淚點,就可以大致看出我們是什么樣的人。 >>>更多美文:心情日志

從初一到除夕,一年之間,從除夕到初一,一日之間。一年四季,春夏秋冬,從如酥細雨到漫天飛雪,從一抹新綠到落葉飛飛,在生命河流里泛舟,欣賞過皎白玉蘭在枝頭的微微顫裊,細聽過河堤岸柳離愁別緒里的喟然輕嘆。一年365天,一樣的時間,不一樣的風雨;一年四季,同樣的腳步,不一樣的冷暖。時光流轉,你我在歲月的葛藤上攀緣,不為綠蔭鳥兒的啁啾,只為尋求一片綠葉的靜好。清茶氤氳的歲月里,似乎正抑郁于陰霾的繚繞,卻突見雀躍于燦陽的沐浴,剛剛與初一依依惜別,卻又聽見除夕的輕喚。哭泣與歡笑,酸甜與苦辣都是人生旅途中的步履點點,汗淚滴滴。站在除夕門口,回首迢第便數驛,驀然轉身,初一巧笑在眼前。當鐘擺蕩過那一秒,就像走過萬水千山,“山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村。”當時針滑過那一格,就如遼闊天空一掠而過的飛鳥,一去無跡,過去的一切因此清零。 除夕是舊年的終點,初一是新年的起點。辭舊迎新,年終盛典,集結號響,即使山長水遠、人在天涯,也要收拾行裝,回家過年!家里有鄉音繚繞,家里有父母絮叨,家里有小時候豬肉燉粉條的味道。清洗打掃,一切清清爽爽、干干凈凈;貼春聯、掛燈籠,一切嶄新喜慶、紅紅火火;插鮮花、穿新衣,一切艷麗芬芳、漂漂亮亮;點爆竹、放煙花,一切熱熱鬧鬧、火爆如潮;包水餃、蒸年糕,一切團團圓圓、吉祥如意;人們卸下一年的疲憊、困惑、煩惱,用最奢侈的美食犒賞,用最虔誠的心祝福,用最醇香的美酒迎春,用最溫暖的話語開啟生命中嶄新的年輪。 嚴冬的肅殺是為了春天的生發,冷到極致,春就來了!似乎所有的希望都會在枝頭萌發綻放,所有的愿望都會在碧空中振翅騰飛。“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。”走過了春花秋月、經歷了風霜雪雨,長大一歲、年老一歲,一個嶄新的自我又將站在初一起點,遙望除夕終點:又是一個365天的旅途,又一個春夏秋冬的流轉,下一個除夕又要雷打不動地站在那個必經的節點。是暗自慶幸人生的靜好,是淡然靜觀風云的變幻,還是略帶惆悵人生的無常?我不知道,因為有些事想著想著就淡了,有些人走著走著就散了。“你若盛開,清風自來。心若浮沉,淺笑安然。”那未來的一分一秒、每時每刻、日日月月,信步走著,微微笑著,慢慢熬著,堅強挺著,快意活著。“閑看庭前花開花落,漫隨天外云卷云舒。”一切風輕云淡,順其自然。一年年、一歲歲,無論四季如何變幻,它總是在唱同一首歌。在這永不停歇、生生不息的四季歌里,人在出生,也在死亡;人在成長,也在衰老。年少的盼年,是期望長大,年老的盼年,是渴望團圓。歲月如歌,歌聲綿長;人生如夢,夢輕難記。酸甜苦辣,冷暖自知,天高地遠,路途迢遠,人生旅途的每一個年輪,每一個節點,每一首心曲,都在順應四季的流轉,天地的運行。所以,無論何時何地,何種境遇,我們都會遵循古語:“天行健,君子以自強不息。地勢坤,君子以厚德載物。”歲月如歌,人生恰似一首詩,綺思柔情,含英咀華。或漾漾如水,或靜美溫雅,或蕩氣回腸。過去的即將過去,未來的還未來到,靜心沉淀,緊緊抓住現時的分分秒秒,以冷暖四季為經線,以斑斕生活為緯線織就一幅賞心悅目、花團錦簇的人生畫卷。 年的腳步近了,寒冷也要盡了,春要來了,花——要開了! >>>更多美文:心情隨筆

QW155CW58PKM14

 


踏輕胡椒鴨肉質Q彈好吃嗎 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備踏輕洋蔥鴨鍋物湯底推薦 》露營料理全攻略:如何準備食材輕鬆享用

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 k57wgvd 的頭像
    k57wgvd

    王冠宇的開箱推薦文

    k57wgvd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()